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Jover-de la Prida, D.J., Cuevas-Hernández, I.M. y Quintana-Jover, L.C. 2016. EVALUACIÓN INDUSTRIAL DE LEVADURAS DEL GÉNERO SACCHAROMYCES EN LA DESTILERIA GEORGE WASHINGTON. Tecnologí­a Química. 32, 1 (feb. 2016), 34-42. DOI:https://doi.org/10.1590/2224-6185.2012.1.%x.