Eder C. Vicuña-Galindo, E.C.V.-G., Ara-Rojas, S.L. and Villavicencio-Sanchez, N. 2020. Desarrollo de un modelo predictivo para la obtención de Maltodextrinas del Almidón de Yuca. Chemical Technology. 40, 1 (Jan. 2020), 5-18. DOI:https://doi.org/10.1590/2224-6185.2020.1.%x.