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Almora-Hernández, E., Monteagudo-Borges, R., Lago-Abascal, V., Leon-Sanchez, G. e Rodríguez-Jiménez, E. 2023. Evaluación fisicoquímica y sensorial de galletas de arroz integral suplementadas con Moringa oleifera y Stevia rebaudiana. Tecnologia Química. 43, 1 (jan. 2023), 81-100.