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Benítez-Cortés, D. I.; Pérez-Martínez, D. A.; Álvarez-Borroto, D. R.; Collado-García, M. O.; González-Díaz, M. Y. Perspectives of the Production of Inulin from Tuna (Opuntia Ficus-Indica). TQ 2015, 35, 193-205.