Hernández-Monzón, A.; Rodríguez-Villacis, D.; Romagosa-Ibieta, S.; Valdés-Marín, M.; Duarte-García, C. Evaluación De La Calidad Sensorial Y La Aceptabilidad De Diferentes Productos Alimenticios Elaborados Con Adición De Jugo De Sábila (Aloe Vera) Y Su Relación Con La Dosis Empleada. TQ 2021, 41, 485-503.