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Hernández-Monzón, A.; Rodríguez-Villacis, D.; Romagosa-Ibieta, S.; Valdés-Marín, M.; Duarte-García, C. Evaluación De La Calidad Sensorial Y La Aceptabilidad De Diferentes Productos Alimenticios Elaborados Con Adición De Jugo De Sábila (Aloe Vera) Y Su Relación Con La Dosis Empleada. tq 2021, 41, 485-503.