Díaz Chavez, L. R., Zumalacárregui de Cárdenas, L., Pérez Ones, O., & González Pedroso, G. A. (2020). Evaluación del proceso de producción de glucosa a partir de sacarosa en la UEB Argentina. Tecnologí­a Química, 40(3), 576–591. Recuperado a partir de https://tecnologiaquimica.uo.edu.cu/index.php/tq/article/view/5170