Fernández-Pérez, M. R., Hernández-Pedrera, D. C., & Viera-Bertrán, L. R. (2016). MODELOS PARA EL CÁLCULO DE LA CONSTANTE DE VELOCIDAD DE CRISTALIZACIÓN DEL AZUCAR COMERCIAL EN TACHOS. (PARTE I). Tecnologia Química, 31(1), 10-20. https://doi.org/10.1590/2224-6185.2011.1.%x