Julián-Ricardo, María Caridad, Miguel Martínez-Robaina, Adisbel Almeida-Soto, Adelaide Girao-Orrutiniel, y José Carlos-García. 2018. «Simulación Del Proceso Fermentativo De La Cerveza Tínima De 10° Con formulación 70 30». Tecnologí­a Química 38 (2):415-38. https://doi.org/10.1590/2224-6185.2018.2.%x.