Iglesias-Guevara, D. e Casariego-Año, A. (2023) Inhibición de la oxidación lipídica en carne molida por un extracto de flor de TaliparitielatumSw, Tecnologia Química, 43(3), p. 571-586. Disponível em: https://tecnologiaquimica.uo.edu.cu/index.php/tq/article/view/5365 (Acessado: 19maio2024).