N. Vargas Pérez, R. M. García Lora, J. E. Castellanos Estupiñán, A. Pérez Zamora, e M. Martínez Robaina, EVALUACIÓN DE LA SEPARACIÓN CON MEMBRANAS EN LA CERVEZA TÍNIMA, TQ, vol. 29, nº 2, p. 61-69, abr. 2016.