D. I. Benítez-Cortés, D. A. Pérez-Martínez, D. R. Álvarez-Borroto, M. O. Collado-García, and M. Y. González-Díaz, “Perspectives of the Production of Inulin from Tuna (Opuntia ficus-indica)”, TQ, vol. 35, no. 2, pp. 193-205, Nov. 2015.