E. C. V.-G. Eder C. Vicuña-Galindo, S. L. Ara-Rojas, and N. Villavicencio-Sanchez, “Desarrollo de un modelo predictivo para la obtención de Maltodextrinas del Almidón de Yuca”, TQ, vol. 40, no. 1, pp. 5-18, Jan. 2020.