T. Jiménez-Aquiza, B. Guerra-Álvarez, M. A. Díaz-Marrero, V. Sende-Oduardo, e A. Cabrera-Díaz, Potencial de la aplicación de la tecnología de biorreactores de membranas en las industrias lácteas cubanas, TQ, vol. 43, nº 1, p. 174-204, jan. 2023.