C. Arias-Rodríguez, D. Rodriguez-Heredia, S. M. Más-Diego, e H. E. Tejera-Cisneros, “Levadura torula: revisión de sus características, aplicaciones e influencia del campo magnético en su crecimient”o, TQ, vol. 43, nº 2, p. 309-330, jun. 2023.