C. A. Cabrera-Chamizo, R. Arias-Gilart, C. Hernández-Pedrera, L. Díaz-Lescaille, y Y. Gómez-Charón, Zeolita mineral como agente clarificante en los procesos productivos de vino en Santiago de Cuba, TQ, vol. 43, n.º 3, pp. 604-621, sep. 2023.