N. del Toro-del Toro, F. A.-R. Arzuaga-Remedios, M. C. Portuondo-González, Y. González-Díaz, y H. Crespo-Sariol, Pérdida de volumen durante el añejamiento natural del ron en un sistema paletizado: un enfoque estadístico, TQ, vol. 44, n.º 1, pp. 45-62, ene. 2024.