L. Y. Álvarez-Padrón, L. R. Vega-Guerra, D. C. R. M. Pérez-Silva, D. C. R. C. Bermúdez-Savón, e D. C. S. Rodríguez-Pérez, Evaluación de la biodegradabilidad anaerobia de aguas residuales del procesamiento de cárnicos, TQ, vol. 32, nº 3, p. 294-303, fev. 2016.