M. E. R. Pérez-Cruz, M. D. Martínez-García, D. I. Rodriguez-Rico, L. A. Sobrino-Legón, y D. L. Hernández, «ESCALADO DE LA REACCIÓN DE BIOSÍNTESIS DE FRUCTOOLIGOSACÁRIDOS, A PARTIR DE SACAROSA, EN BIORREACTORES TIPO TANQUE AGITAD»O, TQ, vol. 31, n.º 2, pp. 19-25, mar. 2016.