Sarracent-López, A., y J. Gandón-Hernández. Estudio De La Transformación Del Aceite De Soya Usado En ésteres Etílicos De ácidos Grasos. Tecnologí­a Química, Vol. 36, n.º 3, July 2016, pp. 417-38, doi:10.1590/2224-6185.2016.3.9.