Bermúdez-Savón, R., N. García-Oduardo, I. Mustelier-Palenzuel, O. Martínez-Ramírez, e Y. López-Ferrera. Valor Agregado Del Sustrato Remanente Obtenido En El Cultivo De Seta Comestible-Medicinal Pleurotusostreatus. Tecnologia Química, Vol. 39, nº 3, Oct. 2019, p. 553-67, doi:10.1590/2224-6185.2019.3.%x.