Iglesias-Guevara, D., e A. Casariego-Año. Inhibición De La Oxidación Lipídica En Carne Molida Por Un Extracto De Flor De TaliparitielatumSw. Tecnologia Química, Vol. 43, nº 3, Sept. 2023, p. 571-86, https://tecnologiaquimica.uo.edu.cu/index.php/tq/article/view/5365.