Bermúdez-Savón, Rosa, Nora García-Oduardo, Irene Mustelier-Palenzuel, Osmar Martínez-Ramírez, e Yadira López-Ferrera. Valor Agregado Del Sustrato Remanente Obtenido En El Cultivo De Seta Comestible-Medicinal Pleurotusostreatus. Tecnologia Química 39, no. 3 (outubro 7, 2019): 553-567. Acessado outubro 10, 2025. https://tecnologiaquimica.uo.edu.cu/index.php/tq/article/view/5021.