Hernández-Monzón, Aldo, Yunaisi Vega-Robaina, and Julio A. Díaz-Abreu. “Eficiencia Tecnológica Del Queso Tipo Lunch En Relación Con El Momento De Corte De La Cuajada”. Chemical Technology 40, no. 1 (January 20, 2020): 102-112. Accessed May 3, 2024. https://tecnologiaquimica.uo.edu.cu/index.php/tq/article/view/5117.