Hernández-Monzón, Aldo, Diómedes Rodríguez-Villacis, Sarai Romagosa-Ibieta, Madelay Valdés-Marín, y Cira Duarte-García. Evaluación De La Calidad Sensorial Y La Aceptabilidad De Diferentes Productos Alimenticios Elaborados Con Adición De Jugo De Sábila (Aloe Vera) Y Su Relación Con La Dosis Empleada. Tecnologí­a Química 41, no. 3 (octubre 19, 2021): 485-503. Accedido mayo 24, 2022. https://tecnologiaquimica.uo.edu.cu/index.php/tq/article/view/5206.