1.
Iglesias-Guevara D, Casariego-Año A. Inhibición de la oxidación lipídica en carne molida por un extracto de flor de TaliparitielatumSw. TQ [Internet]. 26sep.2023 [citado 19may2024];43(3):571-86. Available from: https://tecnologiaquimica.uo.edu.cu/index.php/tq/article/view/5365