Evaluación del crecimiento micelial de Pleurotus ostreatus en Jatropha curcas

Taimi Bessy-Horruitiner; Yaimi Rodríguez-Fuentes; Jerles Martínez-Pérez; Nora García-Oduardo; Rosa María Pérez-Silva

Taimi Bessy-Horruitiner 1 Facultad de Ingeniería Química y Agronomía, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba https://orcid.org/0000-0001-7595-5547
Yaimi Rodríguez-Fuentes Empresa Laboratorio Farmacéutico Oriente, Santiago de Cuba, Cuba https://orcid.org/0000-0001-9250-5636
Jerles Martínez-Pérez Facultad de Ingeniería Química y Agronomía, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba https://orcid.org/0009-0006-3089-5943
Nora García-Oduardo Centro de Estudios de Biotecnología Industrial, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba http://orcid.org/0000-0002-8901-8826
Rosa María Pérez-Silva Sociedad de Interfaz Cintro S.A, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba https://orcid.org/0000-0002-9878-7192

Keywords: jatropha curcas residual cake; pleurotus ostreatus; solid state fermentation; mycelial growth

Abstract

Jatropha curcas residual cake is a by-product generated during the extraction of Jatropha curcas oil. It creates a serious environmental problem by accumulating because it cannot be used as animal feed or have another useful destination, so its use would allow a solution to different environmental problems caused by both the generation and disposal of this waste and other factors of the product development of other productive sectors. The cultivation of Pleurotus ostreatus can be done in different lignocellulosic substrates, with agricultural and agroindustrial waste being the most used. The objective of this work is to evaluate the mycelial growth of Pleurotus ostreatus CCEBI 3024, in solid cultures based on extracts from the residual cake of Jatropha curcas. The study was based on cultivating the inoculum of Pleurotus ostreatus in solid medium based on residual cake extracts of toxic and non-toxic Jatropha curcas and a mixture of both in a 1:1 proportion and was compared with mycelial growth in conventional medium nutrient agar. The measurement of the mycelial growth of the fungus and the morphological description of the mycelium show the adequate growth of the mycelium of Pleurotus ostreatus in the evaluated media, allowing us to affirm that the use of the residual cake of Jatropha curcas as a culture medium to enhance mycelial growth and the formation of Pleurotus ostreatus biomass is feasible in the proposal to use this byproduct as a substrate in the production of Pleurotus mushrooms by FES

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Micelial growth evaluation of Pleurotus ostreatus on Jatropha curcas

Abstract

References