CRECIMIENTO DE CRISTALES DE SACAROSA BAJO LA ACCIÓN DE CAMPOS MAGNÉTICOS DÉBILES

  • MSc. Guillermo Ribeaux-Kindelán Centro Nacional de Electromagnetismo Aplicado CNEA, Universidad de Oriente
  • Dr. Fidel Gilart-Gonzálalez Centro de Biofísica Médica CBM, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba
  • Dr. Adolfo Fernández-García Centro de Biofísica Médica CBM, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba
DOI: https://doi.org/10.1590/2224-6185.2011.1.%25x

Resumo

Este trabajo tiene como objetivo verificar cambios en el proceso de crecimiento de cristales de sacarosa en presencia de campos magnéticos débiles y analizar el posible mecanismo de acción
de campo magnético con el fluido. Para el desarrollo del trabajo se diseñó y ejecutó un experimento de crecimiento de cristales, a partir de gérmenes cristalinos (cristales de azúcar seleccionados) a escala de laboratorio con soluciones sobresaturadas de sacarosa al 15 % a 24 ºC, sometidos a
la acción de un campo magnético estático entre 2000 y 3500 G, valorando la velocidad de crecimiento lineal. El análisis del crecimiento cristalino lineal reportó que en presencia de campos
magnéticos débiles, existe un aumento significativo del tamaño del cristal en el tiempo respecto a cristales no tratados. Finalmente se propone y discute desde el punto de vista físico un posible mecanismo de acción del campo magnético con el fluido.
Publicado
2016-02-25
Como Citar
Ribeaux-Kindelán, M. G., Gilart-Gonzálalez, D. F., & Fernández-García, D. A. (2016). CRECIMIENTO DE CRISTALES DE SACAROSA BAJO LA ACCIÓN DE CAMPOS MAGNÉTICOS DÉBILES. Tecnologia Química, 31(1), 94-101. https://doi.org/10.1590/2224-6185.2011.1.%x
Edição
v. 31 n. 1 (2011)
Seção
Artículos

Este trabalho está licenciado sob a Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercia