FACTIBILIDAD DEL EMPLEO DE UN CONSORCIO MICROBIANO EN EL TRATAMIENTO DE VINAZAS

  • Dr. Jorge del Real-Olvera Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo en México
  • Dr. Francisco Prieto-García Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo en México
  • Dr. Alberto J. Gordillo-Martínez Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo en México
DOI: https://doi.org/10.1590/2224-6185.2011.3.%25x

Resumo

El proceso digestivo anaerobio, es un proceso biológico natural en el que una comunidad entrelazada de bacterias cooperan para lograr una fermentación estable y autorregulada, transformando la materia orgánica residual en biogás. En el proceso coexisten cuatro grupos principales de bacterias, siendo las más relevantes las metanogénicas, las cuales tienen como un medio habitual el estómago de los herbívoros. En este estudio se empleó un consorcio microbiano proveniente del fluido ruminal vacuno para investigar la factibilidad de su empleo en la depuración de vinazas provenientes de una destilería, mediante la degradación de la materia orgánica
expresada como DQO y la generación de biogás. Los resultados muestran una alta capacidad de degradación del sustrato, disminuyendo en más de la mitad el contenido orgánico inicial (56,7 %). Por otro lado, el volumen de biogás generado por el sistema sugiere que las primeras horas de reacción son cruciales para el proceso digestivo. Finalmente, la relación entre el biogás y la DQO indica que por cada gramo de DQO disminuido se generan 971,2 mL de biogás, lo cual representa
una muy aceptable degradación del vertido contaminante.
Publicado
2016-03-14
Como Citar
del Real-Olvera, D. J., Prieto-García, D. F., & Gordillo-Martínez, D. A. J. (2016). FACTIBILIDAD DEL EMPLEO DE UN CONSORCIO MICROBIANO EN EL TRATAMIENTO DE VINAZAS. Tecnologia Química, 31(3), 70-80. https://doi.org/10.1590/2224-6185.2011.3.%x
Edição
v. 31 n. 3 (2011)
Seção
Artículos

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