Evaluación de la calidad de las aguas residuales de la Empresa Procesadora de Soya de Santiago de Cuba

  • Dunia Rodriguez Heredia Facultad de Ingeniería Química y Agronomía, Universidad de Oriente. Cuba
  • Orlindes Calzado Lamela Facultad de Ingeniería Química y Agronomía, Universidad de Oriente. Cuba
  • Ana Lilian Noguera Araujo Facultad de Ingeniería Química y Agronomía, Universidad de Oriente. Cuba
  • Valduvina Córdova Rodríguez Centro Nacional de Electromagnetismo Aplicado. Cuba
  • Telvia Arias Lafargue Facultad de Ingeniería Química y Agronomía, Universidad de Oriente. Cuba

Resumo

La bahía de Santiago de Cuba se consolida como el segundo ecosistema marino más contaminado del país, debido a que es el reservorio de gran parte de los residuales generados en la provincia. Entre las industrias que vierten sus residuales al ecosistema se encuentra la Empresa Procesadora de Soya. Por lo anterior, en el presente trabajo se evalúo la calidad de estos residuales a partir de la determinación de parámetros físicos químicos. Se tomaron muestras a la salida del desagüe de la planta al cuerpo receptor, en el periodo de febrero a marzo del 2019. Las muestras fueron analizadas en el Laboratorio ¨Elio Trincado¨ de la Empresa Geominera Oriente y en la ENAST de Santiago de Cuba. Se determinaron parámetros físico-químicos como: metales pesados, grasas y aceites, pH, conductividad, DBO y DQO, comparándose los valores obtenidos con las NC 521:2007 y NC 27:2012. Los resultados revelaron que los metales pesados, la conductividad y el pH estuvieron dentro de lo normado, mientras que el resto de los parámetros fluctuó entre valores por encima de los límites máximos permisibles promedio establecidos por la normativa cubana. Se concluye que en estos residuales predominan los compuestos orgánicos, teniendo en cuenta los valores elevados de grasas y aceites, DBO y DQO.

Publicado
2020-10-29
Como Citar
Rodriguez Heredia, D., Calzado Lamela, O., Noguera Araujo, A. L., Córdova Rodríguez, V., & Arias Lafargue, T. (2020). Evaluación de la calidad de las aguas residuales de la Empresa Procesadora de Soya de Santiago de Cuba. Tecnologia Química, 40(3), 563-575. Recuperado de https://tecnologiaquimica.uo.edu.cu/index.php/tq/article/view/5169
Seção
Artículos

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