Proyección del central “Dos Ríos” en una industria biorrefinera de segunda generación

Resumen

Las características de la industria azucarera cubana posibilitan su
transformación en una biorrefinería a partir de la caña de azúcar como fuente
de energía, productos químicos y coproductos. En este trabajo se propone un
esquema de biorrefinería en el Central “Dos Ríos”, a partir de la integración del
bioetanol de primera y segunda generación. Las materias primas
fundamentales son el bagazo y la miel, en proporciones de mezclas de 27,48 %
de miel y 72,52 % de hidrolizado de bagazo, las cuales garantizan alcanzar
4,82 % alcohólico. El esquema tecnológico propuesto incluye un central
azucarero y una destilería para la obtención de etanol de 1GL y 2GL, con
autoabastecimiento energético del central, la cual consta de cuatro etapas:
pretratamiento (hidrólisis ácida y básica), hidrólisis enzimática, fermentación y
destilación. Los balances de materiales evidencian que se puede incrementar
la producción de derivados, ya que existe disponibilidad de bagazo sobrante
(26 304 kg/d), y de miel (79 016 kg/d) que garantice la producción de 500 hL/d
de etanol. La combinación de estos sustratos reduce el consumo de agua para
dilución y de miel en un 88,46% de su valor inicial, aportan azúcares a la
fermentación, incrementan capacidades de producción no aprovechadas, así
como la adaptación de la industria azucarera como una biorrefinería integrada.